ПИТАХАЙЯ - ДРАКОНИЙ ФРУКТ

ПИТАХАЙЯ - ДРАКОНИЙ ФРУКТ

Родина плодов – американские земли, где фрукт употребляли в пищу ацтеки еще в XIII веке. Сейчас растение культивируют во Вьетнаме, Китае, Мексике и Израиле. Дерево питахайи похоже на кактус, а его белые цветы распускаются по ночам. Во вкусе улавливаются оттенки груши и земляники, поэтому питайя – популярный ингредиент смузи, десертов или фруктового салата. Цвет плодов различается в зависимости от сорта: желтая или красная кожица, белая или розовая мякоть. Но какую питайю ни выбери – фрукт будет очень полезен:

• плоды – источников витаминов группы B, С и калия;
• тиамин ускоряет углеводный обмен, поддерживает нервную систему;
• замените конфеты на драконий фрукт – и сладким побалуетесь, и фигуру сохраните стройной. На 100 граммов мякоти приходится 50 калорий;
• вьетнамские и китайские женщины используют питайю как народное средство для молодости кожи: из мякоти с йогуртом делают маски дважды в неделю.

В наших условиях лучше выращивать в помещении в условиях постоянных плюсовых температур в течинии года.